一直以来淘汰蛋鸡在传统上被视为边角料，2020年11月11日，裕邦集团肉类事业部副总经理辛辉在第二届中国鸡蛋产业大会暨第五届中国蛋品流通大会上与广大行业同仁分享了增加淘汰蛋鸡使用率、拓展产业链与价值链的方式。
据不完全统计，我们国商品淘汰蛋鸡的数量每月在3000万只以上，其中50.20%用于传统烧鸡、盐焗、白斩，为了提高淘汰蛋鸡的使用率，辛总针对影响老母鸡价值的因素，在淘汰之后使用价值更高的鸡苗类型、科学判断核实淘鸡等方面做出了详细的分析，特别是实现淘汰鸡的利益最大化这一方面，为从事蛋鸡养殖、兽药、饲料的同仁指明了方向。
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